Je pense que vous devriez aborder la question légèrement différemment - ne demandez pas si plus de personnes viendront à votre présentation parce qu'il y a des rafraîchissements. Demandez plutôt si les rafraîchissements amélioreront l'expérience globale. D'après mon expérience, les rafraîchissements aident à garder le groupe ensemble après la fin de l'événement, ce qui permet aux gens de se mélanger, de partager des idées et de mieux se connaître. Lorsque les rafraîchissements ne sont pas fournis, les gens ont tendance à sortir par la porte immédiatement après la fin de la conférence. En ce sens, les rafraîchissements vous donnent la chance de créer une communauté et donnent aux étudiants de premier cycle, aux étudiants diplômés et aux jeunes universitaires la possibilité de plier l'oreille d'un chercheur senior.

Oui.

J'adorerais pouvoir dire à quel point le contenu compte le plus (je crois toujours que c'est le cas), mais d'après mon expérience dans plusieurs établissements universitaires, fournir des rafraîchissements est bien accueilli par les étudiants diplômés et faculté de même. S'il y a deux événements avec la même qualité de contenu, dont l'un propose de la nourriture, il y aura probablement une participation accrue.

Ma propre expérience est que cela dépend principalement du niveau auquel vous traitez.

• Avec les étudiants diplômés, les post-doctorants et les professeurs / membres du personnel, ce n'est pas tant que les rafraîchissements attirent les gens, mais que lorsque les rafraîchissements sont habituels dans une communauté, le manque de rafraîchissements décevra les participants. J'ai connu des séries de séminaires très suivies qui n'ont jamais de rafraîchissements.
• Avec les étudiants de premier cycle, les rafraîchissements font une grande différence, en particulier les cookies ou les pizzas.

Cela fonctionne pour le meilleur groupe de nouveaux arrivants parmi les chercheurs.

Quand j'étais un nouvel étudiant diplômé, j'étais enthousiasmé par le "rafraîchissement" partie. Souvent assisté à des programmes pour cela.

Peu à peu, nous en sortons. Désormais, la pizza gratuite n'est plus aussi attrayante qu'il y a 3 ans. Boire des boissons sucrées était beaucoup plus amusant sans sentiments de culpabilité (j'étais un peu plus jeune et je me souciais moins de mon corps qui porte la tête qui contient les matières grises)

Je ne vois aucune raison pour laquelle offrir de la nourriture pourrait repousser les gens.

Mais, si le séminaire n'est pas attrayant en soi, offrir de la nourriture peut ne pas aider. Je me souviens que, il y a quelques années, mon université a décidé d'organiser un cocktail (très informel, simple) après notre colloque général. Cela n'a pratiquement pas eu d'effet sur la participation au séminaire: la plupart des absents ne sont pas venus au séminaire car il était 17h et ils voulaient rentrer tôt à la maison. Offrir des craquelins, du fromage et du bon vin (c'était en France) et du jus d'orange n'a rien changé pour eux.

Si vous participez à un séminaire où vous vous attendez à ce que les gens voyagent pour l'entendre, j'ai découvert (pour les séminaires d'ingénierie professionnelle (Royaume-Uni)) qu'une somme modique aidera les gens à se présenter (les choses gratuites ne valent pas la peine quelque chose sont-ils; Vraiment-ils?).

Une somme modique permet également aux gens de «justifier» leur présence et les dépenses accessoires qui ne seraient pas autorisées pour un séminaire gratuit (un vol, un hôtel, etc.). Il s'agit de connaître votre public cible et ses problèmes et préoccupations, même contradictoires!